Tiramisú Fit con Whey Protein

Tiramisú Fit con Whey Protein - Lujo Italiano

El tiramisú es elegancia italiana. Versión fit con Gentech Whey Protein es sin horno, sin culpa, pero con todo el sabor. Capas de mascarpone, café y cacao. Perfecto para cenas especiales.

¿Por Qué Tiramisú Proteico?

El tiramisú es generalmente crema y azúcar. Nuestro tiramisú usa Gentech Whey Protein en la crema para aumentar proteína sin perder cremosidad. Resultado: postre elegante y nutritivo.

Ingredientes

Para la crema:

• 500g de queso mascarpone 0% grasa
• 1 taza de Gentech Whey Protein sabor café
• 1/3 taza de edulcorante stevia
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Cacao en polvo para decorar

Para armar:

• 1 taza de café espreso frío
• 2 cucharadas de licor de café (Kahlúa) o café concentrado
• 20 galletas de vainilla bajas en azúcar

Preparación

1. Bate el mascarpone hasta que esté suave y cremoso.
2. Incorpora el Gentech Whey Protein, edulcorante y vainilla, mezclando bien.
3. En un plato poco profundo, combina el café frío con el licor de café.
4. Sumerge brevemente cada galleta en la mezcla de café (no empapar).
5. En un recipiente, coloca una capa de galletas mojadas en café.
6. Encima, agrega una capa de crema mascarpone.
7. Alterna capas hasta terminar con una capa de crema.
8. Espolvorea cacao en polvo generosamente sobre la última capa.
9. Refrigera durante la noche antes de servir.

Información Nutricional (por porción)

Variaciones Italianas

• Chocolate: Usa Gentech Whey chocolate y cacao oscuro.
• Frambuesa: Agrega puré de frambuesa a la crema.
• Vainilla: Gentech Whey vainilla, mantén simple.
• Individual: Arma en copas individuales para presentación.