Scones Proteicos de Arándanos

Scones Proteicos de Arándanos - Té Inglés Fitness

Los scones son tradición británica. Versión con arándanos y Gentech Whey Protein es desayuno que parece indulgencia pero es nutritivo. Esponjosos, tiernos, perfectos con té.

¿Por Qué Scones Proteicos?

Los scones son manteca y harina. Nuestros scones usan Gentech Whey Protein para añadir estructura sin exceso de grasa. Los arándanos proporcionan antioxidantes. Resultado: postre que es desayuno.

Ingredientes (10 scones)

• 1 taza de Gentech Whey Protein sabor vainilla
• 1 taza de harina integral
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/4 taza de mantequilla sin sal fría picada
• 1/2 taza de yogur griego descremado
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de arándanos frescos o congelados
• Edulcorante al gusto
• Pizca de sal

Preparación

1. Precalentá el horno a 190°C.
2. Mezcla el Gentech Whey Protein, harina, polvo de hornear y sal.
3. Incorpora la mantequilla fría con los dedos hasta obtener consistencia de migas.
4. En un bol, bate yogur con huevo y vainilla.
5. Combina ingredientes húmedos con secos hasta formar masa.
6. Incorpora delicadamente los arándanos.
7. Coloca la masa sobre una superficie enharinada.
8. Forma un cilindro de aproximadamente 2cm de altura.
9. Corta en triángulos o círculos.
10. Coloca en bandeja y hornea durante 15-18 minutos.
11. Sirve tibios, acompañados con yogur o té.

Información Nutricional (por scone)

Sabores de Té

• Chocolate: Gentech Whey chocolate, chispas oscuras.
• Limón: Ralladura de limón, arándanos.
• Fresa: Fresas frescas en lugar de arándanos.
• Canela: Canela molida en la masa.