Panqueques de Banana sin Harina con Whey

Panqueques de Banana sin Harina con Whey - Simplemente Deliciosos

¿Quién dijo que los panqueques necesitan harina? Estos panqueques están hechos de banana, huevos y Gentech Whey Protein. Sin gluten, sin harina, 100% proteína y carbohidrato natural.

¿Por Qué Panqueques Sin Harina?

La banana proporciona textura y dulzura natural, mientras que los huevos crean estructura. Añadir Gentech Whey Protein incrementa el aporte proteico sin complicar la receta. Son tan fáciles de preparar como deliciosos de comer.

Ingredientes (4-6 panqueques)

• 2 plátanos maduros
• 3 huevos
• 1/2 taza de Gentech Whey Protein sabor vainilla
• 1/4 taza de leche descremada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela
• Spray de aceite de oliva
• Edulcorante al gusto (opcional)

Preparación (10 minutos)

1. En una licuadora, combina los plátanos, huevos, leche y Gentech Whey Protein.
2. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea sin grumos.
3. Agrega la vainilla, canela y edulcorante si lo deseas.
4. Licúa nuevamente brevemente para incorporar.
5. Calienta una sartén antiadherente con spray de aceite a fuego medio.
6. Vierte 1/4 de taza de mezcla en la sartén y cocina durante 2-3 minutos por lado.
7. Sirve caliente con tus toppings favoritos.

Información Nutricional (por panqueque)

Toppings Sabrosos

• Frutos rojos: Fresas, arándanos, moras.
• Yogur: Yogur griego con miel diet.
• Nutella proteica: Mantequilla de almendras con cacao.
• Canela: Polvo de canela y manzana.