Muffins de Chocolate y Whey Protein - La Receta Perfecta para tu Desayuno Fitness
¿Buscás un desayuno que sea delicioso y proteico al mismo tiempo? Estos muffins de chocolate con whey protein son la solución ideal. Con una textura tierna y un sabor irresistible, son perfectos para llevar al trabajo, al gimnasio o simplemente para disfrutar en casa. La incorporación de Gentech Whey Protein en la receta no solo aumenta el aporte proteico, sino que también mejora la estructura de los muffins.
¿Por Qué Esta Receta es Perfecta para Fitness?
Estos muffins combinan proteína de calidad con carbohidratos complejos. Cada muffin te proporciona una dosis significativa de proteína gracias al Gentech Whey Protein, esencial para la recuperación muscular. Además, son bajos en grasas saturadas y contienen fibra que te mantiene saciado durante horas. Podés prepararlos el domingo para tener desayunos listos toda la semana.
Ingredientes
- 2 tazas de harina integral
- 1 taza de Gentech Whey Protein sabor chocolate
- 1/2 taza de cacao puro en polvo
- 3 huevos
- 1 taza de leche descremada
- 1/2 taza de aceite de coco
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de vainilla
- Edulcorante al gusto
- 1/2 taza de chispas de chocolate negro (70%)
Preparación Paso a Paso
- Precalentá el horno a 180°C y preparáte moldes para muffins con papel.
- En un bol, mezclá la harina integral, el Gentech Whey Protein, el cacao en polvo y el polvo de hornear.
- En otro bol, batí los huevos con la leche, aceite de coco y vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Combiná los ingredientes secos con los húmedos, evitando revolver demasiado.
- Agregá las chispas de chocolate e incorporá delicadamente.
- Distribuí la masa en los moldes y horneá durante 20-25 minutos hasta que un palillo salga limpio.
- Dejá enfriar antes de desmoldar.
Información Nutricional (por muffin)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 245 kcal |
| Proteína | 18g |
| Carbohidratos | 28g |
| Grasas | 6g |
| Fibra | 3g |
Tips y Variaciones
- Más chocolatudo: Agregá 2 cucharadas extra de cacao en polvo.
- Con frutos secos: Incluí nueces o almendras picadas junto con las chispas.
- Conservación: Guardálos en un recipiente hermético en la heladera hasta 5 días.
- Congelación: Podés congelarlos hasta 3 meses y descongelar al horno.
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