Mousse de Chocolate Proteico - Ligereza Llena de Sabor
El mousse es el postre de elegancia pura. Con Gentech Whey Protein, logramos una textura aireada y esponjosa sin comprometer la nutrición. Perfecto para cenas especiales o para cuando necesitás un postre que no te haga sentir culpable.
¿Por Qué Mousse Proteico?
El mousse es aire y sabor, generalmente bajo en calorías de por sí. Enriquecido con Gentech Whey Protein, se convierte en un postre completo que proporciona saciedad y recuperación muscular. Cremoso pero ligero.
Ingredientes (2 porciones)
- 1/2 taza de Gentech Whey Protein sabor chocolate
- 1/2 taza de leche descremada fría
- 2 cucharadas de cacao puro en polvo
- 2 claras de huevo
- 1/4 taza de edulcorante stevia
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Pizca de sal
Preparación
- En un bol, mezcla el Gentech Whey Protein con la leche fría hasta obtener una crema suave.
- Agrega el cacao en polvo y la vainilla, mezclando bien.
- En otro bol, bate las claras de huevo con el edulcorante y la sal hasta obtener picos firmes.
- Incorpora delicadamente el merengue a la mezcla de chocolate.
- Distribuye en copas individuales y refrigera durante 30 minutos.
- Sirve frío, opcionalmente decorado con cacao en polvo.
Información Nutricional (por porción)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 140 kcal |
| Proteína | 20g |
| Carbohidratos | 8g |
| Grasas | 2g |
| Fibra | 2g |
Variaciones de Sabor
- Blanco: Usa Gentech Whey vainilla, cacao blanco rallado.
- Café: Reemplaza parte de la leche con café espreso.
- Frutas: Agrega puré de fresas o frambuesas.
- Alcohol: Añade un toque de licor de café (opcional).
Postres que flotan en sabor
Con Gentech Whey Protein, los mousses son más que aéreos, son completos nutricionalmente. Descubrí más en www.gentech.com.ar.