Milanesas de Pollo Rebozadas con Whey

Milanesas de Pollo Rebozadas con Whey - Clásico Proteico

Las milanesas son alimento básico argentino. Versión con rebozado enriquecido en Gentech Whey Protein es proteína crujiente. Tiernas adentro, crocantes afuera, completamente fitness.

¿Por Qué Milanesas Proteicas?

Las milanesas tradicionales son pan rallado puro. Nuestro rebozado usa Gentech Whey Protein combinado con pan rallado integral para crear cobertura proteica. Mantiene la textura crujiente pero añade nutrición.

Ingredientes (4 milanesas)

• 4 filetes de pechuga de pollo (150g cada uno)
• 1/2 taza de Gentech Whey Protein sabor vainilla
• 1/2 taza de pan rallado integral
• 2 huevos
• 1/4 taza de leche descremada
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de orégano molido
• Sal y pimienta al gusto
• Spray de aceite de oliva

Preparación

1. Aplana los filetes de pollo con un mazo hasta aproximadamente 5mm de grosor.
2. Sazona con sal y pimienta.
3. En un bol, mezcla el Gentech Whey Protein, pan rallado, ajo en polvo y orégano.
4. En otro bol, bate huevos con leche.
5. Sumerge cada filete en la mezcla de huevo.
6. Pasa por el rebozado de proteína, cubriendo bien ambos lados.
7. Coloca en una bandeja con papel manteca.
8. Rocía ambos lados con aceite de oliva en spray.
9. Hornea a 200°C durante 18-20 minutos, volteando a mitad de cocción.
10. Sirve caliente con limón y vegetales.

Información Nutricional (por milanesa)

Acompañamientos

• Clásica: Limón, papas al horno, ensalada.
• Salsa: Tomate natural, cebolla, orégano.
• Con queso: Queso descremado derretido.
• Picante: Salsa de chili casera.