Flan Proteico de Vainilla

Flan Proteico de Vainilla - Postre Elegante Fitness

El flan es un postre elegante y sofisticado. Versión con Gentech Whey Protein mantiene toda la delicadeza del original pero añade proteína de calidad. Perfecto para impresionar en cenas mientras cuidas tu nutrición.

¿Por Qué Flan Proteico?

Reducir calorías no significa renunciar a postres elegantes. El flan con Gentech Whey Protein mantiene su textura sedosa característica mientras proporciona proteína para la recuperación muscular. Bajo en grasa, alto en sabor.

Ingredientes

• 1 taza de Gentech Whey Protein sabor vainilla
• 1 taza de leche descremada
• 1/2 taza de yogur griego descremado
• 3 huevos medianos
• 1/4 taza de edulcorante stevia
• 1 cucharadita de extracto de vainilla pura
• 2 cucharadas de caramelo diet (sin azúcar)
• Pizca de sal

Preparación

1. Precalentá el horno a 160°C. Distribuye el caramelo diet en un molde refractario.
2. En una licuadora, mezcla el Gentech Whey Protein, leche, yogur, huevos y edulcorante.
3. Licúa hasta obtener una mezcla lisa y sin grumos.
4. Agrega la vainilla y la sal, y licúa nuevamente.
5. Vierte la mezcla en el molde preparado.
6. Coloca el molde en una bandeja con agua caliente (baño María).
7. Hornea durante 35-40 minutos hasta que esté cuajado pero ligeramente tembloroso en el centro.
8. Enfría completamente y refrigera durante la noche.
9. Desmolda antes de servir.

Información Nutricional (por porción)

Variaciones Elegantes

• Chocolate: Usa Gentech Whey sabor chocolate y caramelo de chocolate.
• Café: Reemplaza parte de la leche con café espreso.
• Frutos rojos: Agrega puré de fresas a la mezcla.
• Individual: Hornea en moldes individuales para presentación elegante.