Empanadas Fitness de Pollo y Whey

Empanadas Fitness de Pollo y Whey - Almuerzo Portátil

Las empanadas son uno de los alimentos más versátiles. Versión fitness con pollo y Gentech Whey Protein es un almuerzo proteico que podés llevar al trabajo, al gimnasio, o disfrutar en casa. Crocante por fuera, jugoso por dentro.

¿Por Qué Empanadas Fitness?

Las empanadas tradicionales son calorías puras. Nuestras empanadas usan masa hecha con Gentech Whey Protein y relleno magro de pollo. Proporcionan proteína, carbohidratos y la satisfacción de la comida casera.

Ingredientes (12 empanadas)

Para la masa:

• 1 taza de Gentech Whey Protein sabor vainilla
• 1.5 tazas de harina integral
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1/4 taza de agua tibia
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sal

Para el relleno:

• 300g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 1 cebolla picada finamente
• 1 pimiento rojo picado
• 2 cucharaditas de paprika
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Para la masa: mezcla el Gentech Whey Protein con la harina integral.
2. Agrega el aceite de coco, agua tibia, huevo y sal.
3. Amasa hasta obtener una textura suave (no debe estar pegajosa).
4. Para el relleno: saltea la cebolla y pimiento con paprika.
5. Agrega el pollo desmenuzado y mezcla bien.
6. Divide la masa en 12 porciones y estira cada una en forma circular.
7. Coloca una cucharada de relleno en cada círculo.
8. Dobla la masa formando una media luna y sella los bordes.
9. Cocina en sartén con spray de aceite hasta doradas, o hornea a 190°C durante 20 minutos.
10. Sirve caliente o a temperatura ambiente.

Información Nutricional (por empanada)

Variaciones Deliciosas

• Verduras: Brócoli, espinaca y queso descremado.
• Atún: Reemplaza pollo con atún en lata.
• Champiñones: Mezcla con champiñones salteados.
• Congeladas: Congela crudas y hornea cuando las necesites.