Brownie Fit de Chocolate con Proteína - El Postre que Te Ama
¿Creés que durante la dieta no podés disfrutar de un delicioso brownie? Estás equivocado. Esta receta de brownie fit con Gentech Whey Protein demuestra que podés tener tu postre y comértelo también. Denso, chocolatudo y sorprendentemente proteico, estos brownies satisfacen esos antojos sin culpa.
¿Por Qué Este Brownie es Diferente?
Reducir calorías no significa sacrificar sabor. Utilizando Gentech Whey Protein como ingrediente estructural, logramos brownies que son 60% más proteicos que las versiones tradicionales. El resultado es un postre que podés disfrutar incluso en déficit calórico, proporcionando proteína extra para la recuperación muscular.
Ingredientes
- 1 taza de Gentech Whey Protein sabor chocolate
- 3/4 taza de harina de almendras
- 1/3 taza de cacao puro en polvo
- 3 huevos grandes
- 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 1/2 taza de edulcorante stevia o eritritol
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de chispas de chocolate negro 85%
Modo de Preparación
- Precalentá el horno a 175°C y preparáte un molde cuadrado de 20x20 cm.
- Batí los huevos con el edulcorante hasta que se vea espumoso.
- Agregá el puré de manzana y el aceite de coco, mezclando bien.
- En otro recipiente, combiná el Gentech Whey Protein, la harina de almendras, cacao, polvo de hornear y sal.
- Mezclá los ingredientes secos con los húmedos hasta obtener una masa homogénea.
- Agregá las chispas de chocolate y volcá en el molde.
- Horneá durante 25-30 minutos hasta que el centro esté apenas firme.
- Dejá enfriar completamente antes de cortar en porciones.
Datos Nutricionales (por brownie)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 165 kcal |
| Proteína | 16g |
| Carbohidratos | 12g |
| Grasas | 7g |
| Fibra | 2g |
Consejos Pro
- Textura perfecta: No sobrecuezas. El centro debe quedar un poco esponjoso.
- Con toppings: Espolvoreá polvo de cacao o stevia antes de hornear.
- Variante de brownie: Agregá extracto de café para intensificar el sabor a chocolate.
- Almacenamiento: Guardálos en un recipiente hermético en heladera hasta 5 días.
Postres inteligentes, resultados reales
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