Muffins Proteicos de Vainilla con Whey Protein 7900 de Gentech

Muffins Proteicos de Vainilla con Whey Protein 7900 de Gentech

Introducción

¿Estás buscando una receta deliciosa y saludable para potenciar tu ingesta de proteínas? ¡Estos muffins proteicos de vainilla con Whey Protein 7900 de Gentech son la opción perfecta! Fáciles de preparar y cargados de proteínas, son ideales para un desayuno rápido o un snack post-entrenamiento. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer estos deliciosos muffins en casa.

Ingredientes

• 1 taza de harina de avena
• 1 scoop (30g) de Whey Protein 7900 de Gentech sabor vainilla
• 2 huevos
• 1/2 taza de yogur griego
• 1/4 taza de leche de almendra
• 1/4 taza de miel o edulcorante de tu elección
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de canela
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Opcional: frutas frescas o nueces para decorar

Instrucciones

1. Preparación del Horno

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para muffins o coloca cápsulas de papel para muffins.

2. Mezcla Seca

En un bol grande, combina la harina de avena, el Whey Protein 7900 de Gentech, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes secos.

3. Mezcla Húmeda

En otro bol, bate los huevos y luego agrega el yogur griego, la leche de almendra, la miel (o edulcorante) y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Combina las Mezclas

Vierte la mezcla húmeda en el bol de la mezcla seca. Revuelve suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados, pero evita sobremezclar para no obtener muffins duros.

5. Llena el Molde

Con una cuchara, llena cada espacio del molde para muffins hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad. Si lo deseas, agrega frutas frescas o nueces encima de cada muffin para darles un toque extra.

6. Horneado

Hornea durante 15-20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de un muffin salga limpio. El tiempo puede variar según tu horno, así que vigílalos de cerca.

7. Enfriar y Disfrutar

Deja que los muffins se enfríen en el molde durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente. Disfruta tus muffins proteicos como un desayuno saludable o un snack post-entrenamiento.

Beneficios de los Muffins Proteicos

Alto Contenido de Proteínas

Gracias a la Whey Protein 7900 de Gentech y el yogur griego, estos muffins son una excelente fuente de proteínas, ideales para apoyar la recuperación muscular y mantenerte saciado por más tiempo.

Fáciles de Preparar

Con ingredientes simples y pasos sencillos, estos muffins son perfectos para hacer en grandes lotes y tener a mano durante la semana.

Versátiles y Personalizables

Puedes personalizar esta receta agregando tus frutas, nueces o semillas favoritas, adaptándola a tus preferencias y necesidades nutricionales.