#RecetaGentech: ANTOJO PROTEICO

#RecetaGentech: Antojo Proteico, rápido y práctico

Una receta deliciosa y energética para compartir este fin de semana

Ingredientes:

  • 1 y 1/2 medida de Whey Protein 7900 (sabor a elección)
  • 1 clara de huevo. (no hace falta edulcorante ni azúcar.)

Preparación:

  •  Mezclá la clara de huevo y 1 y 1/2 medida de Whey Protein 7900 en un recipiente.
  •  Añadile un poquito de agua a la mezcla si ves que hace falta, hasta conseguir una consistencia similar a una “masa semisólida”.
  • Rociá un taza con aceite en spray y colocá la preparación en su interior.
  • Poné la taza en el microondas y cociná durante 40-45 segundos aprox, dependiendo de la potencia del mismo. Esperá que se enfríe la preparación..y a disfrutar!

*TIP: podés untarla con mermelada, queso untable descremado, mantequilla de maní, etc.

Receta: por Lucía Díaz García. Nutricionista.

Envianos tu consulta nutricional a nutricion@gentech.com.ar, adjuntando altura y peso.

#RecetaGentech: Balls Energéticas

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#RecetaGentech: Helado Proteico

¿A mitad de la semana y necesitás energía? entonces esta receta es para vos!

Ingredientes:

  • ½ taza de harina de avena (se puede procesar la avena para obtenerla)
  • 1 copo de Whey Protein 7900 (sabor chocolate)
  • 1 taza de dátiles
  • 3 cucharadas de mantequilla de maní
  • 3 o 4 cucharadas de agua (va a depender de la consistencia)
  • 1 cucharada de cacao amargo (opcional)

Preparación:

  • Colocar todos los ingredientes en una procesadora y triturar hasta obtener una mezcla homogénea.
  • (Se va a formar una bola con una textura gruesa.) Realizar pequeñas bolitas.
  • Si la mezcla sale demasiado compacta añadiremos un poco de agua; si queda demasiado líquido pondremos una cucharada más de mantequilla de maní.
  • Poner las bolitas en un recipiente y llevarlas al freezer durante 30 minutos. A DISFRUTAR!

Receta: por Lucía Díaz García. Nutricionista.

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#RecetaGentech: Helado Proteico

smoothie de frutos rojos

#RecetaGentech: Helado Proteico

Volvió el #calor y con todo!! Por eso empezamos a despedir la semana con un helado proteico liviano, ideal para llevar a la pile y sorprender a tus amigos!

Ingredientes:

  • 1 copo de Whey Protein 7900 (sabor a elección)
  • Agua 50cc (aprox)
  • Mantequilla de maní  1 a 2 cucharadas
  • Frutos rojos (optativo)

Preparación:

– Poner en un recipiente 1 copo de Whey Protein 7900 y agregarle 50cc de agua (la consistencia tiene que ser semisólida) si necesitás más líquido podés agregarle (chequear la consistencia). Revolver muy bien!

– Mezclar una cucharada grande (abundante) de mantequilla de maní con la preparación y congelarlo por unas horas.

Tips: Podés acompañarlo con un puñado de frutos rojos  (arándanos, frutillas, frambuesas).

Información Nutricional:

VALOR ENERGÉTICO PROTEINAS CARBOHIDRATOS GRASAS TOTALES
286 calorías 44 gr 11,1gr 8 gr

(Cada porción de helado 106 gr)

Receta: por Lucía Díaz García. Nutricionista.

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#RecetaGentech: Postre Proteico para el verano

#RecetaGentech: Postre Proteico para el verano

Este verano llega con mucho calor, y con todo el sabor. Por eso empezamos la semana con un postre de yogurt y frutillas super liviano. A cocinar!

Ingredientes:

– Yogur “firme” descremado (vainilla o frutilla) 500gr.

– WHEY PROTEIN 7900 o PREMIUM (sabor a elección) 1/2 copo.

– Vainillas 6 unidades (se puede más cantidad depende del molde).

– Frutillas 250gr.

– Edulcorante (cantidad necesaria, es para las frutillas).

Preparación:

Elegí el molde o copas grandes que más te guste!

1)- Mezclá de a poco para integrar bien el yogur firme descremado con el ½ copo de WHEY PROTEIN 7900 o PREMIUM.

2)- Triturá las vainillas y cortá en rodajitas las frutillas (previamente bien lavadas). Le podés agregar un poquito de edulcorante en polvo si te resultan ácidas.

3)- Colocá en el recipiente seleccionado: una capa de yogur, luego una capa de las frutillas en rodajas y finalizá con una capa de vainillas trituradas. Esto se repite hasta completar el recipiente. TIP: podés agregarle un poquito de chocolate amargo rayado por arriba!

4)- Metelo en el freezer hasta que se endurezca y retiralo un ratito antes de servirlo.

Receta: por Lucía Díaz García. Nutricionista.

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#RecetaGentech: Cuadraditos Navideños (de coco y limón)

receta gentech cuadrados de coco

#RecetaGentech: Cuadraditos Navideños (de coco y limón)

Ingredientes:

*Ralladura y jugo de 2 limones

*Ralladura de jengibre (una cucharadita)

* 50 gramos de coco rallado

* ¾ del copo de Whey Protein 7900 o Premium (sabor vainilla)

* 80gr de avena (bien triturada) o salvado de avena

*1 cucharadita de polvo para hornear

* 1 cucharada sopera de agua o leche descremada

* 5 o 6 sobre de edulcorante (preferentemente sucralosa)

*2 huevos enteros y 1 clara.

Preparación:

– Mezclar: el coco rallado, la Whey Protein 7900 o Premium, la ralladura de limón y de jengibre y los sobrecitos de edulcorante.

– Agregar a la mezcla los 2 huevos y la clara.

– Sumarle la avena o salvado de avena y el jugo de limón, mezclar e incorporar finalmente el agua y el polvo de hornear.

* Colocar la preparación en un molde previamente aceitado (poquita cantidad, se puede usar rocío vegetal). El molde puede ser de silicona (no hay que aceitarlo).

* Horno: durante 20 minutos a 180/190° (mediano a bajo).

Receta: por Lucía Díaz García