#RecetaGentech: Helado Proteico

smoothie de frutos rojos

#RecetaGentech: Helado Proteico

Volvió el #calor y con todo!! Por eso empezamos a despedir la semana con un helado proteico liviano, ideal para llevar a la pile y sorprender a tus amigos!

Ingredientes:

  • 1 copo de Whey Protein 7900 (sabor a elección)
  • Agua 50cc (aprox)
  • Mantequilla de maní  1 a 2 cucharadas
  • Frutos rojos (optativo)

Preparación:

– Poner en un recipiente 1 copo de Whey Protein 7900 y agregarle 50cc de agua (la consistencia tiene que ser semisólida) si necesitás más líquido podés agregarle (chequear la consistencia). Revolver muy bien!

– Mezclar una cucharada grande (abundante) de mantequilla de maní con la preparación y congelarlo por unas horas.

Tips: Podés acompañarlo con un puñado de frutos rojos  (arándanos, frutillas, frambuesas).

Información Nutricional:

VALOR ENERGÉTICO PROTEINAS CARBOHIDRATOS GRASAS TOTALES
286 calorías 44 gr 11,1gr 8 gr

(Cada porción de helado 106 gr)

Receta: por Lucía Díaz García. Nutricionista.

Envianos tu consulta nutricional a nutricion@gentech.com.ar, adjuntando altura y peso.

#RecetaGentech: Postre Proteico para el verano

#RecetaGentech: Postre Proteico para el verano

Este verano llega con mucho calor, y con todo el sabor. Por eso empezamos la semana con un postre de yogurt y frutillas super liviano. A cocinar!

Ingredientes:

– Yogur “firme” descremado (vainilla o frutilla) 500gr.

– WHEY PROTEIN 7900 o PREMIUM (sabor a elección) 1/2 copo.

– Vainillas 6 unidades (se puede más cantidad depende del molde).

– Frutillas 250gr.

– Edulcorante (cantidad necesaria, es para las frutillas).

Preparación:

Elegí el molde o copas grandes que más te guste!

1)- Mezclá de a poco para integrar bien el yogur firme descremado con el ½ copo de WHEY PROTEIN 7900 o PREMIUM.

2)- Triturá las vainillas y cortá en rodajitas las frutillas (previamente bien lavadas). Le podés agregar un poquito de edulcorante en polvo si te resultan ácidas.

3)- Colocá en el recipiente seleccionado: una capa de yogur, luego una capa de las frutillas en rodajas y finalizá con una capa de vainillas trituradas. Esto se repite hasta completar el recipiente. TIP: podés agregarle un poquito de chocolate amargo rayado por arriba!

4)- Metelo en el freezer hasta que se endurezca y retiralo un ratito antes de servirlo.

Receta: por Lucía Díaz García. Nutricionista.

Envianos tu consulta nutricional a nutricion@gentech.com.ar, adjuntando altura y peso.

#RecetaGentech: Cuadraditos Navideños (de coco y limón)

receta gentech cuadrados de coco

#RecetaGentech: Cuadraditos Navideños (de coco y limón)

Ingredientes:

*Ralladura y jugo de 2 limones

*Ralladura de jengibre (una cucharadita)

* 50 gramos de coco rallado

* ¾ del copo de Whey Protein 7900 o Premium (sabor vainilla)

* 80gr de avena (bien triturada) o salvado de avena

*1 cucharadita de polvo para hornear

* 1 cucharada sopera de agua o leche descremada

* 5 o 6 sobre de edulcorante (preferentemente sucralosa)

*2 huevos enteros y 1 clara.

Preparación:

– Mezclar: el coco rallado, la Whey Protein 7900 o Premium, la ralladura de limón y de jengibre y los sobrecitos de edulcorante.

– Agregar a la mezcla los 2 huevos y la clara.

– Sumarle la avena o salvado de avena y el jugo de limón, mezclar e incorporar finalmente el agua y el polvo de hornear.

* Colocar la preparación en un molde previamente aceitado (poquita cantidad, se puede usar rocío vegetal). El molde puede ser de silicona (no hay que aceitarlo).

* Horno: durante 20 minutos a 180/190° (mediano a bajo).

Receta: por Lucía Díaz García

#RecetaGentech: BUDIN DE ZAPALLO CON “OMELETTE”

#RecetaGentech: BUDIN DE ZAPALLO CON “OMELETTE”

Si andas con ganas de algo lleno de energía, ésta receta es para vos! Delicioso Budin de zapallo con Omelette que  se prepara  en muy poco tiempo.

Hervir ½ zapallo chico (anco o calabaza)

Mezclar 1 taza y ½ de avena (procesada mejor) condimentada con una pizca de polvo para hornear.

Una vez que el zapallo esté listo agregar la preparación de OMELETTE (sin cocinar), la avena y procesar todo junto.

Aceitar y enharinar una budinera (si es de silicona no es necesario) llevar al horno a temperatura media por 35-40 minutos aproximadamente.

TIP: Podés agregarle semillas para que aporte más fibra.

A DISFRUTAR!

#RecetaGentech: OMELETTE DE PIZZA

#RecetaGentech: OMELETTE DE PIZZA:

Si andas con ganas de algo lleno de energía, ésta receta es para vos! Delicioso omelette de jamón y queso que  se prepara  en muy poco tiempo.

Preparar en una sartén el OMELETTE y retirar del fuego cuando todavía no terminó su cocción.

Añadir queso por salut, rodajas de tomate natural y albahaca. Incorporar al fuego por unos minutos más hasta que termine la cocción y se derrita el queso.

TIP: para hacerlo más proteico, podés sumarle sardinas al natural.

A DISFRUTAR!

#RecetaGentech: OMELETTE DE JAMÓN Y QUESO

#RecetaGentech: OMELETTE DE JAMÓN Y QUESO:

Si andas con ganas de algo lleno de energía, ésta receta es para vos! Delicioso omelette de jamón y queso que  se prepara  en muy poco tiempo.

En una sartén, saltear champiñones y cebolla cortados chiquitos hasta que estén dorados, condimentar. (Retirar del fuego y colocarlos en un recipiente).

En la misma sartén, preparar el OMELETTE y retirar del fuego cuando todavía no terminó su cocción.

Añadir los champiñones y la cebolla de un lado, (podés sumarle unos trozos de queso). Luego, cerrar el omelette y cocinar durante unos minutos más.

TIP: para hacerlo aún más proteico podés sumarle atún al natural mientras realizás el salteado.

A DISFRUTAR!

#RecetaGentech: Helado de Frutos Rojos con Whey Protein 7900

#RecetaGentech: Helado de Frutos Rojos con Whey Protein 7900.

Si andas con ganas de algo dulce y lleno de energía, ésta receta es para vos! Delicioso y refrescante helado que  se prepara  en muy poco tiempo.

Ingredientes

-1 copo de Whey Protein 7900 (sabor a elección
-Agua
– Mantequilla de Maní
– Frutos rojos (optativo)

Preparado:

– Poner en un recipiente 1 copo de Whey Protein 7900 y agregarle 50cc de agua (la consistencia tiene que ser semisólida) si necesitás más líquido podés agregarle (chequear la consistencia).

– Mezclar una cucharada grande (abundante) de mantequilla de maní con la preparación y congelarlo por unas horas.

Agregado:

– Podés acompañarlo con un puñado de frutos rojos  (arándanos, frutillas, frambuesas).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(Cada porción de helado 106 gr)

VALOR ENERGÉTICO PROTEINAS CARBOHIDRATOS GRASAS TOTALES
286 calorías 44 gr 11,1gr 8 gr

Receta by Caro Pedrosa, editada por Lucía Díaz García.

Por consultas nutricionales envía un email a nutricion@gentech.com.ar estaremos respondiendo tus inquietudes de manera gratuita! (Por favor adjuntar en el email peso y altura)

#RecetaGentech: Budín de Naranja con Whey Protein

#RecetaGentech: Budin de Naranja.

Si andas con ganas de algo dulce y lleno de energía, ésta receta es para vos! Delicioso Budín de Naranja que  se preparan en muy poco tiempo y es súper nutritivo. ¿Qué esperás para comenzar?

Ingredientes

– Ralladura de dos naranjas

– Pulpa de dos naranjas (sin hollejos)

– 1 huevo entero y 1 clara

– Edulcorante: 12 a 15 sobres de Sucralosa (puede utilizarse otro tipo, NO CICLAMATO Y SACARINA).

– 1 taza de avena + ½ taza de harina de almendras (puede usarse todo avena)

– 1 medida de WHEY PROTEIN 7900 o PREMIUM (sabor recomendado: vainilla o chocolate)

– 1 Y ½ cucharaditas de Polvo para hornear

– 2 cucharadas de aceite de girasol o de coco.

Preparado:

**Si vas a utilizar un molde común, (previamente rocialo con aceite en spray y espolvorea un poquito de harina). Los de silicona no lo necesitan.

– Precalentar el horno a 150/160 °C (bajo a medio) antes de comenzar con la preparación.

– Lavar muy bien las naranjas, rallarlas (sin llegar a lo blanco porque es amargo!). Cortarlas y obtener su pulpa sin los hollejos.

– Procesar o licuar la pulpa y ralladura. Agregar, el huevo y la clara, el edulcorante y aceite. Por último sumarle la harina de avena + almendras. Y procesar o licuar nuevamente.

– Colocar la preparación en un molde, VER: “que quede parejo el contenido” e introducir al horno (precalentado previamente) y cocinar por aproximadamente 45 minutos. (CHEQUEAR SU COCCIÓN INTRODUCIENDO UN CUCHILLO O PALITO EN EL CENTRO Y QUE NO SALGA HÚMEDO).

Agregado:

-Podés usar la misma preparación y hacer Muffins!.. Y ADEMÁS…PODÉS HACERLO CON LIMÓN SI TE GUSTA MÁS QUE LA NARANJA!

Receta by Caro Pedrosa, editada por Lucía Díaz García.

Por consultas nutricionales envía un email a nutricion@gentech.com.ar estaremos respondiendo tus inquietudes de manera gratuita! (Por favor adjuntar en el email peso y altura)

#RecetaGentech: Pancakes de Whey Protein de Vainilla y Frutos Rojos

#RecetaGentech: Pancakes de Whey Protein de Vainilla y Frutos Rojos.

Si andas con ganas de algo dulce y lleno de energía, ésta receta es para vos! Deliciosos Pancakes que  se preparan en muy poco tiempo y son súper nutritivos. ¿Qué esperás para comenzar?

Ingredientes

– 1 huevo
– 20 gr de Whey Protein 7900 de vainilla de @gentecharg
– 20 gr de salvado de avena (opcional para celíacos 20 grs de harina de almendras)
– 2 cucharadas soperas de agua
– 5 gr de chia
– Esencia de vainilla y endulzante

Preparado:

Mixea todo y lllevalo a la sarten caliente parcialmente aceitada con rocio vegetal.
Vuelta y vuelta se pueden hacer varios pequeños o uno grande como en la imagen.

Agregado:

– Queso untable descremado
– Frutos rojos
– Semillas de zapallo

Receta by Caro Pedrosa, editada por Lucía Díaz García.

Por consultas nutricionales envía un email a nutricion@gentech.com.ar estaremos respondiendo tus inquietudes de manera gratuita! (Por favor adjuntar en el email peso y altura)