#RecetaGentech: Brownie de chocolate con Whey Protein de banana

Ingredientes & Preparado

Derretir 150 g de chocolate amargo a baño María con 1 cda de miel, 5 yemas, 100 g de manteca y 1 cda de cacao en polvo.

En otro bowl:

200 harina de algarroba o la q gusten (arroz, almendras, nuez)

1 medida de Whey Protein 7900 banana

1 cdta de polvo hornear

1 cdta de bicarbonato

Batir 5 claras a nieve.

Al chocolate le incorporamos la mezcla del harina y todo a las claras.

Horno 180° 15’/20′

Receta by Valeria Albarado

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