#RecetaGentech: Cuadraditos De Cacao, Coco Y Zucchini con Whey Protein

#RecetaGentech: Cuadraditos De Cacao, Coco Y Zucchini con Whey Protein.

Las verduras y las frutas, además de contener fibras, le aportan humedad a las preparaciones.

Preparación con gran aporte de proteínas de alto valor biológico y baja en carbohidratos.

PROTEÍNAS DE ALTO VALOR BIOLÓGICO EN LA PREPARACIÓN: 61gr

Ingredientes

– 1/2 taza de harina de almendras

– 1 huevo y 2 claras

– 1 medida de WHEY PROTEIN 7900 o PREMIUM (sabor chocolate o vainilla y se le agrega cacao)

– ½ zucchini sin la cáscara “súper” rallado (tener en cuenta que es un vegetal con abundante agua intrínsecamente, escurrir el agua)

– 1 cucharadita de polvo para hornear

– Endulzante (4 a 5 sobrecitos)

– ½ taza de leche descremada

Preparado.

– Batir levemente “a mano” los huevos y las claras, luego incorporar el resto de los ingrediente, mezclando y unificando la preparación.

– Verter en un molde que tenga de grosor 2cm aproximadamente.

– Agregar sobre la superficie coco rallado. Introducir en horno medio (NO MUY CALIENTE) durante 25 minutos.

– Retirarlos del fuego, dejar en friar… DISFRUTAR!

Receta by Lucía Díaz García.

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