#recetagentech #budin de #vainilla y #chocolate con #datiles

Receta proteica Gentech

#recetagentech #budin de #vainilla y #chocolate con #datiles

Buenas!!! La clave para que todo¬†#entrenamiento¬†funcione (ademas de hacer correctamente los¬†#ejerciciosplanificadosūü§£) es estar¬†#NUTRIDOS¬†!¬†
Aca va una¬†#receta¬†#saludable¬†ūüôĆūüŹĽ¬†#budin¬†de¬†#vainilla¬†y¬†#chocolate¬†con¬†#datiles¬†(si no te gustan los datiles podes ponerle banana, higos, trocitos de chocolate, etc)
2 huevos
5 sobres de @dulkrearg clasico
50 gr de salvado de #avena
1 scoop de #proteina de vainilla de @gentecharg 
2 cdas soperas de cacao en polvo
1 tacita de agua
Pizca de polvo de hornear
Datiles

Simple mixeas todo(menos el cacao), llevas la mitad a budinera de silicona (yo x las dudas engraso igual con rocio vegetal)
.
Al resto de la mezcla me agregas el cacao, licuas y llevas arriba de la otra mezcla. .
Pones los datiles y Metes en el horno (precalentado) a 180 / 190¬į por 15 a 20 min.

Listo! Mas facil imposible! ūüôĆūüŹĽūüéȬ†

Receta creada por  @carofitnessok

#recetagentech #fluffy cake super low carb

Receta Proteica Gentech

#recetagentech #fluffy cake super low carb

ūü§§Fluffy cake super low carb pero TREMENDAMENTE DELICIOSA!
Aclaro que esta receta es absolutamente creada en dedicación a @nicolorenzonn 
Para que disfrute cocinando con su hermosa familia!!!!
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Vamos por partes!
En una batidora (yo uso @kitchenaidlatam , pero la que tengas esta bien) bates 4 claras de huevo (yes so much protein)
Con unas gotitas de esencia de vainilla y endulzarte liquido a gusto.
Tenes que dejar que se batan hasta que estén a punto nieve! .
Por otro lado en licuadora pones:
4 das de salvado de avena (hidratos de buena calidad)
1 cda sopera de queso crema
Endulzante
1 scoop de proteina de vainilla de @gentecharg 
1 cda de polvo de hornear
Y ac√° es opcional:
Yo le puse una cucharadota sopera de cafe instant√°neo
Pero si no te gusta (lo cual indica que sos extraterrestre del nivel 1) le podes poner cacao en polvo
(Y si tampoco te gusta sos extraterrestre del nivel 2) pero… le podes poner canela…
Si ya no te gusta eso.. bueno … Nada que hacer contigo.
Agregas un chorlito de agua, a penas.
Batis todo.
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Incorporas esta mezcla a las claras montadas y lo integras con esp√°tula con movimientos envolventes .
En mi caso lleve a dos moldes de vidrio apto horno (previamente engrasados con rocío vegetal) para tener dos mini cakes (diámetro 12 cm aproximadamente) podes llevar a una mas grande.
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Las deje en el horno 20 min a 180 grados aproximadamente. No lo pongas muy fuerte porque se va a quemar por arriba. Anda chequeando.
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Sacadas del horno.
Mientras están en el horno, en un bowl mezclas: 2 chas de casancrem + 1 cada soperas de mantequilla de maní @themuscleking un toque de endulzarte y frambuesas congeladas partidas (puede ser banana o frutillas o arándanos… lo que te guste)
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Una vez que las tortas se enfríen, las desmoldas y las cubres con la preparación, o las rellenas cortándolas a la mitad, como prefieras!
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Son una bomba super saludable! Super Fit! Alta enprote, baja en hidratos y con grasas buenas!
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Decore con una frambuesa congelada y chips de banana de @atucasafrutosdelcampo

Receta creada por  @carofitnessok

#recetagentech #muffins de #ricotta

Receta proteica Gentech

#recetagentech #triangulito de #pancakes

Receta proteica Gentech

#recetagentech #triangulito de #pancakes.

Son super f√°ciles:
ūüĎČūüŹĽ cuatro claras, o un huevo y una clara
ūüĎČūüŹĽ 4 cuch soperas de salvado de avena
ūüĎČūüŹĽ 1/2 scoop de proteina de vainilla de gentech ūüĎČūüŹĽ 6 a 8 casta√Īas (o el fruto seco q tengas)
ūüĎČūüŹĽ endulzante y esencia de vainilla.

Haces los pancakes los cortas en triangulitos los acomodas como mas te guste #gentecharg #jueves #fit#entrenamiento #proteinas #tasty

Receta creada por  @carofitnessok

#recetagentech #waffles #proteicos de chocolate

Receta proteica Gentech

#recetagentech #waffles #proteicos

Buen d√≠a!!! Quien se despert√≥ con ganas de waffle?? ūü§Ē Es super facil y r√°pido!¬†
Que necesitas?
1 huevo
3 cucharadas de avena o la harina que uses
1 scoop de proteina de chocolate de @gentecharg 
endulzante
1 chorrito de yogur, el que tengas! (O casancrem)
Mezlcas todo y llevas a wafflera! dejas por 1 a 3 minutos y listo! 
Por arriba acompa√Īe con banana en rodajitas ūüćĆ y dulce de leche + casancrem + chia + almendras! Una bomba de lo rico! Pero te prometo que es livianito!¬†
Si lo queres mas liviano cambia la banana por otra fruta como kiwi durazno frutillas manzana… y buen.. el dulce de leche es opcional ūüėč ūüí£ūüí£ūüí£ ūüĒ• ūüĒ•

#recetagentech by @carofitnessok#gentecharg#suplementaciondeportiva #proteinas#domingo

Receta creada por  @carofitnessok

#recetagentech #muffins de #chocolate

Receta proteica Gentech

#recetagentech #muffins de #chocolate

Buenasss! Les dejo unos #muffins de #chocolate sanitossss para esta tarde .
En licuadora pones:
2 huevos
2 scoop de proteina de chocolate de @gentecharg (use la crossfitness)
Polvo de hornear 
8 cdas de avena o la harina que uses
Endulzante
Esencia de vainilla
2 cdas de aceite de coco @aceitesnapus 
1 cda de coco rallado
¬Ĺ vaso de agua.
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Licuas todo y llevas a molde de silocona agregas fruta (frambuesas o arandanos o frutilla o mora o banana… ) a gusto (yo use frambuesas congeladas) y semillas a gusto (use de zapallo)¬†
20 min a 190¬į y a disfrutar!!
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#recetagentech #gentecharg #suplementaciondeportiva #domingo

 

Receta creada por  @carofitnessok

#recetagentech

Receta proteica Gentech

Buenas!!! La clave para que todo¬†#entrenamiento¬†funcione (ademas de hacer correctamente los¬†#ejerciciosplanificadosūü§£) es estar¬†#NUTRIDOS¬†!¬†
Aca va una¬†#receta¬†#saludable¬†ūüôĆūüŹĽ¬†#budin¬†de¬†#vainilla¬†y¬†#chocolate¬†con¬†#datiles¬†(si no te gustan los datiles podes ponerle banana, higos, trocitos de chocolate, etc)
2 huevos
5 sobres de @dulkrearg clasico
50 gr de salvado de #avena
1 scoop de #proteina de vainilla de @gentecharg 
2 cdas soperas de cacao en polvo
1 tacita de agua
Pizca de polvo de hornear
Datiles

Simple mixeas todo(menos el cacao), llevas la mitad a budinera de silicona (yo x las dudas engraso igual con rocio vegetal)
.
Al resto de la mezcla me agregas el cacao, licuas y llevas arriba de la otra mezcla. .
Pones los datiles y Metes en el horno (precalentado) a 180 / 190¬į por 15 a 20 min.

Listo! Mas facil imposible! ūüôĆūüŹĽūüéȬ†

¬ŅPor qu√© tomar un #preworkout que combine diferentes componentes?

¬ŅPor qu√© tomar un #preworkout que combine diferentes componentes?

Al entrenarse, uno busca mejorar en cada ejercicio y seguir superándose, para lograr su objetivo. La combinación de diferentes componentes dentro de una misma fórmula brinda mayores beneficios ya que se genera una sinergia entre los mismos.

La Beta-Alanina es un amino√°cido que, a su vez, es uno de los dos componentes de la Carnosina muscular (beta-alanina e histidina). Este amino√°cido est√° considerado como el precursor de la Carnosina en el m√ļsculo. Por ello, la suplementaci√≥n con Beta-Alanina se realiza con el objetivo de aumentar las concentraciones de Carnosina intramuscular. Esto mejora el rendimiento durante el entrenamiento debido a que se genera una ganancia en la capacidad amortiguadora de la sangre y una disminuci√≥n de la fatiga neuromuscular. Por lo tanto, el aporte de la Beta- Alanina provoca una mayor concentraci√≥n de Carnosina, provocando que los m√ļsculos puedan absorber m√°s H+ y alcanzar un nivel √≥ptimo de pH. Si nos aseguramos de que nuestras fibras musculares tengan un nivel de pH adecuado, podemos mantener un rendimiento m√°ximo, una mayor resistencia durante el entrenamiento y estimular, con ello, el crecimiento muscular.

En el caso de la Cafe√≠na, la toma de la misma antes del entrenamiento, aumenta la capacidad de resistencia durante el ejercicio, disminuye la fatiga y la percepci√≥n subjetiva de esfuerzo mediante su acci√≥n directa sobre el m√ļsculo y su capacidad contr√°ctil.
El Alfa- Gliceril Fosforil Colina (A-GPC) es considerado la mejor fuente de colina por ser la más biodegradable y ser capaz de aumentar las concentraciones de colina tanto a nivel cerebral como sistémico. Trabaja a nivel celular, ya que, promueve y regula el metabolismo adecuado para aumentar la energía y la resistencia, mejorando el envío de mensajes entre el cerebro y las fibras musculares.

La Arginina, precursor del √≥xido n√≠trico, quien es un gran vasodilatador que ayuda a aumentar el flujo sangu√≠neo dando lugar a que los nutrientes y el ox√≠geno lleguen con mayor facilidad y velocidad a todos los m√ļsculos.

El aporte de Espirulina activa el proceso de recuperación post entrenamiento, retrasa la fatiga y además fortalece el sistema inmunológico ya que brinda antioxidantes, hierro y aminoácidos de buena calidad.

Lic. Lucia Diaz Garcia MN 6369

#NutriciónGentech: Estudio de la composición corporal

Composición corporal gentech

#NutriciónGentech: Estudio de la Composición Corporal

 1- ESTUDIO DE LA COMPOSICI√ďN CORPORAL

El estudio de la composici√≥n corporal es de suma importancia para los deportistas  y para todas aquellas personas que no siendo atletas, mantienen un ritmo y estilo de entrenamiento que lo requiere, para saber cu√°l es el porcentaje de los diferentes tejidos que componen su cuerpo. Existen varios m√©todos para poder medir la composici√≥n corporal, los m√°s conocidos actualmente: la Antropometr√≠a, la Bioimpedancia El√©ctrica y el DEXA. En condiciones ideales el an√°lisis de composici√≥n corporal debe aportar informaci√≥n no solo de la masa grasa o adiposidad corporal, sino tambi√©n de la masa muscular o magra, que reviste mayor importancia que la masa grasa en el √°mbito del deporte competitivo. Tambi√©n es importante el an√°lisis de la estructura √≥sea, ya que las longitudes y los di√°metros √≥seos influyen sobre el peso corporal y el rendimiento deportivo. Y tambi√©n se va a distinguir en la evaluaci√≥n el porcentaje agua y los √≥rganos. Conocer la composici√≥n corporal es clave para un rendimiento √≥ptimo, ya que ayuda a dise√Īar la estrategia de un plan de deportivo y nutricional en funci√≥n de la  necesidad de perder grasa, construir m√ļsculo, o ambos.

2- ANTROPOMETR√ćA

Es una t√©cnica de antropometr√≠a mediante la cual se puede evaluar  la composici√≥n corporal del individuo. Permite abarcar cuatro aspectos generales que proporcionan indicios del estado de los tejidos. Los mismo son: Pliegues: indicador de la grasa corporal subcut√°nea, Per√≠metros: indicador de la masa muscular y grasa abdominal, Di√°metros y Longitudes: indicador de la estructura √≥sea. De esta forma se obtiene informaci√≥n de la composici√≥n corporal de la persona, se eval√ļa y permite tratar en el caso de su existencia ciertas deficiencias o aptitudes f√≠sicas, especialmente antes de iniciar un programa de entrenamiento f√≠sico y nutricional. Entre los instrumentos que se utilizan se encuentran: el plic√≥metro, cinta m√©trica, tall√≠metro y calibres.

  3- BIOIMPEDANCIA EL√ČCTRICA

Mide la resistencia del cuerpo a una corriente el√©ctrica indolora. Existen varias opciones de equipos y b√°sculas que pueden ser utilizados. Uno de los equipos m√°s econ√≥micos  (b√°scula) requiere que el sujeto se ponga de pie sobre dos electrodos de la misma que env√≠an una peque√Īa corriente a trav√©s de su cuerpo y la medici√≥n se realiza de la impedancia a la corriente el√©ctrica. Los modelos m√°s caros requieren que la persona se coloque electrodos en las manos y en los pies, que a su vez env√≠an una peque√Īa corriente a trav√©s del cuerpo del sujeto, de nuevo la medici√≥n se realiza de la impedancia a esta corriente el√©ctrica. La masa corporal libre de grasa (masa magra) contiene un mayor porcentaje de agua que lo hace la masa grasa, y el agua es un gran conductor de la electricidad. Por lo tanto, una persona con poca masa grasa impedir√° en menor medida que la corriente fluya a trav√©s de su cuerpo que una persona con mayor nivel de masa grasa. Es una t√©cnica r√°pida, port√°til y m√≠nimamente invasiva y dependiendo del equipo utilizado, ser√° m√°s preciso el resultado general.

4- DENSITOMETR√ćA √ďSEA (DEXA)

Este método requiere que una persona permanezca inmóvil sobre una mesa similar a la de una radiografía. Un brazo mecánico de movimiento lento escanea la longitud del cuerpo del sujeto, usando rayos X de bajo nivel. Estos rayos X son capaces de evaluar la masa corporal magra, masa grasa y el contenido mineral de los huesos del individuo. Se obtiene una imagen visual del cuerpo y la composición del sujeto junto con el contenido mineral del hueso y su densidad. Es uno de los métodos más precisos y fiables de todas las técnicas. Sin embargo, debido a la precisión y la fiabilidad de esta técnica, es la más costosa.

Lic. Lucia Diaz Garcia MN 6369.

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#RecetaGentech: ANTOJO PROTEICO

#RecetaGentech: Antojo Proteico, r√°pido y pr√°ctico

Una receta deliciosa y energética para compartir este fin de semana

Ingredientes:

  • 1 y 1/2 medida de Whey Protein 7900 (sabor a elecci√≥n)
  • 1 clara de huevo. (no hace falta edulcorante ni az√ļcar.)

Preparación:

  •  Mezcl√° la clara de huevo y 1 y 1/2 medida de Whey Protein 7900 en un recipiente.
  •  A√Īadile un poquito de agua a la mezcla si ves que hace falta, hasta conseguir una consistencia similar a una ‚Äúmasa semis√≥lida‚ÄĚ.
  • Roci√° un taza con aceite en spray y coloc√° la preparaci√≥n en su interior.
  • Pon√© la taza en el microondas y cocin√° durante 40-45 segundos aprox, dependiendo de la potencia del mismo. Esper√° que se enfr√≠e la preparaci√≥n..y a disfrutar!

*TIP: podés untarla con mermelada, queso untable descremado, mantequilla de maní, etc.

Receta: por Lucía Díaz García. Nutricionista.

Envianos tu consulta nutricional a nutricion@gentech.com.ar, adjuntando altura y peso.