BUDIN DE BANANA Y FRUTOS SECOS (proteína + grasas “buenas”)

Te dejamos esta fantástica receta reparada por nuestra nutricionista para un delicioso budín de banana y frutos secos. Hacéla con tu Whey Protein 7900 o con tu Whey Premium. Este plato aporta una gran cantidad de proteinas y grasas saludables, ideal para compartir en la pile con amigos.

Ingredientes:

– 1 ½  taza de avena

– 1 scoop de Whey Protein 7900 o Whey  Premium

– 1 banana

– 2 claras y 1 huevo entero

– 1 pote de yogur firme descremado o ¾ de taza de yogur bebible (vainilla)

– 1 cucharadita de polvo para hornear

– Edulcorante a gusto

–  ½ taza de Frutos secos (almendras y nueces)

*Poner el huevo y las claras en la licuadora (licuar) agregar el resto de los ingredientes y una parte de los frutos secos, licuar nuevamente. Colocar  la mitad de la preparación en una budinera de silicona, agregar el resto de los frutos secos “partidos” e incorporar lo que resta de la preparación. Llevar al horno precalentado a 180 ° durante 35/40 minutos (observar cuando el budín comience a despegarse de los costados). Si no tenés una budinera de silicona, podés utilizar una antiadherente o budinera común pero previamente hay que enmantecarla  para que no se pegue. Una vez horneado, dejalo enfriar y disfrutalo!(la consistencia es bastante húmeda).

Lic. Lucia Diaz Garcia MN 6369.